• Dela på Facebookdela på TwitterCommentShare på RedditShare på PinterestEmail
  • Print 2 januari 2014

    med Boston mitt i en svår vinterstorm har de elbolag varnat för eventuella strömavbrott i området på grund av kraftiga vindar. Om du befinner dig utan ström, vet du de lämpliga försiktighetsåtgärder för att ta för livsmedelssäkerheten?

    En termometer är något du bör ha till hands. Att veta vad temperaturen i ditt kylskåp är kommer att hjälpa dig att avgöra vad du kan hålla när strömmen kommer tillbaka. Om strömmen går, kan maten hålla i upp till fyra timmar i kylskåp om du inte öppna din kyl eller frys. Temperaturen bör vara 40 grader eller kallare. Om strömmen är ute i fyra timmar eller mindre, kontrollera temperaturen när strömmen kommer tillbaka. Om temperaturen i frysen är 40 grader eller kallare, kommer maten att vara säkra att frysas eller laga mat. Om du inte håller en apparat termometer i frysen, kontrollera varje objekt för att vara säker på att det inte har tinat. Om maten är på 40 grader eller mindre, eller om det fortfarande finns iskristaller som finns, kan du säkert frysas eller laga din mat. Livsmedel från kylskåpet bör säker förutsatt att du höll dörren stängd och makten var inte ute längre än fyra timmar. Om du har några frågor om din känsliga livsmedel, gör den säker sak och kasta det ut. Om maten har varit i temperaturer över 40 grader i mer än två timmar, bli av med det. Om det verkar som att strömmen kan vara ute under en längre tid, sätta din mat i kylare med is.

 Tillbaka